ぜひ知っておきたい遺伝子組換え農作物 [単行本]
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ぜひ知っておきたい遺伝子組換え農作物 [単行本]
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ぜひ知っておきたい遺伝子組換え農作物 [単行本]

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出版社：幸書房
販売開始日： 1999/07/31
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ぜひ知っておきたい遺伝子組換え農作物 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    本書は、現在の遺伝子組換え食品に対する偏見を取り除き、一人でも多くの読者が「賛成」「反対」の立場は別にして、正しい理解を得るため、実務者により分かり易く書かれたものである。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    Ｑ＆Ａ　遺伝子組換え農作物への危惧に答えて
    第１章　従来育種の歴史と育種法
    第２章　育種としての遺伝子組換え技術
    第３章　遺伝子組換え農作物の開発状況と生産者
    第４章　安全性評価の歴史と主要国の枠組み
    第５章　環境に対する安全性評価
    第６章　食品としての安全性
    第７章　わが国の食料事情と表示問題

ぜひ知っておきたい遺伝子組換え農作物 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：幸書房
著者名：日野 明寛（編著）
発行年月日：1999/07/30
ISBN-10：478210166X
ISBN-13：9784782101667
判型：B6
対象：教養
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：170ページ
縦：19cm
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