バランスよく食べよう!栄養がわかる絵事典―食べ物の成分から体のしくみまで [事典辞典]

バランスよく食べよう!栄養がわかる絵事典―食べ物の成分から体のしくみまで の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  この絵事典は、食べ物の栄養、消化吸収、どんな食べ方をしたらよいかなどの疑問や、食に関する学習で興味・関心が深まり、もっともっと知りたいと思ったとき、すぐ役立つように、具体的な絵にしてわかりやすくするなどの工夫をしています。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序章　まんがぼくたち内臓はグロッキー―こんな食生活はもうゴメン！！
  第１章　体に必要な栄養素はこれ！（栄養素はなぜ必要なのかな？；たんぱく質；炭水化物；脂質；水溶性ビタミン；脂溶性ビタミン；ミネラル；食物せんい；ここが気になる小中学生の健康；肥満；ダイエット）
  すぐつかれる
  すぐキレる
  小児生活習慣病）
  第２章　栄養をとりこむ消化器官（消化活動は共同作業；口の中、食道；胃；肝臓；胆のう、すい臓；小腸、十二指腸；大腸；直腸、肛門）
  第３章　じょうぶな体をつくる食生活の工夫（＋１で健康朝食；残さず食べよう！昼の学校給食；間食はいつ、何を、どれくらいがいいの？；給食を見本にした夕食こんだて；サプリメントの役割；食生活の基本１０か条）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  金田 雅代(カネダ マサヨ)
  女子栄養大学短期大学部・教授

バランスよく食べよう!栄養がわかる絵事典―食べ物の成分から体のしくみまで の商品スペック