イカ・タコ識別図鑑(釣り人のための遊遊さかなシリーズ) [単行本]

イカ・タコ識別図鑑(釣り人のための遊遊さかなシリーズ) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  釣り人になじみのあるイカ１８種、タコ１１種を収録。美味しく食べるための締め方・持ち帰り方・料理法も解説。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序章　釣り人頭足類にはまる
  イカ・タコシルエット探索＆ここで見分けよう写真検索
  第１章　イカの仲間
  第２章　タコの仲間
  第３章　締める・持ち帰る　イカ・タコ料理法

• 内容紹介

  釣り人待望のイカ・タコ見分け図鑑がついに登場！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  土屋 光太郎(ツチヤ コウタロウ)
  １９６２年、東京都生まれ。東京海洋大学海洋科学部准教授、博士（水産学）。専門は軟体動物学
  
  小西 英人(コニシ ヒデト)
  １９５４年、徳島県生まれ。『週刊釣りサンデー』元代表。１９８５年、釣り人向けの初めての本格的な魚類図鑑『さかな大図鑑』の編集を契機に魚類学への傾倒を深める。２００７年、『釣り人のための遊遊さかな大図鑑』の編著者を務める。現在はフリーの釣魚エッセイストとして活動中
  
  西潟 正人(ニシガタ マサヒト)
  １９５３年、新潟県生まれ。地魚料理店「魚屋」を神奈川県逗子市で２０年間営む。東京新聞、日刊ゲンダイの連載記事、ＴＶ旅チャンネル「漁師町ぶらり」のナビゲーターを手がける

イカ・タコ識別図鑑(釣り人のための遊遊さかなシリーズ) の商品スペック