common cafe(コモンカフェ)―人と人とが出会う場のつくりかた [単行本]

common cafe(コモンカフェ)―人と人とが出会う場のつくりかた の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　ｃｏｍｍｏｎ　ｃａｆｅ　ａｆｆａｉｒｓ（「ＲＩＮＯ’Ｓ　ＰＯＩＮＴ」一軒のお店からはじまる話
  「扇町ミュージアムスクエア」企業メセナの曲がり角
  「扇町Ｔａｌｋｉｎ’　Ａｂｏｕｔ」サロンをつくる実験
  「Ｃｏｍｍｏｎ　Ｂａｒ　取り組み事例１：ＳＩＮＧＬＥＳ」日替わりマスターが支えるバー
  「ｃｏｍｍｏｎ　ｃａｆｅ」日替わり店主が支える表現空間
  「メビック扇町」自分軸と他人軸）
  ２　「扇町Ｔａｌｋｉｎ’　Ａｂｏｕｔ」から生まれたプロジェクト（「プチ貿易振興事業団」海外雑貨買い付けという表現
  「六甲山カフェ」山の文化と街の文化の融合
  「ｃｏｍｍｏｎ　ｓｔｙｌｅ」文化国際交流カフェ）
  ３　ｃｏｍｍｏｎ　ｃａｆｅ　ｍａｔｅｒｉａｌｓ（扇町Ｔａｌｋｉｎ’　Ａｂｏｕｔ過去の実績
  ｃｏｍｍｏｎ　ｃａｆｅのルール。（２００７．３．１６改訂）
  ｃｏｍｍｏｎ　ｃａｆｅ運営マニュアル（２００７．３．１６改訂版）
  ｃｏｍｍｏｎ　ｃａｆｅ仕入表・売上日報
  ｃｏｍｍｏｎ　ｃａｆｅカクテルレシピ・メニュー
  ｃｏｍｍｏｎ　ｃａｆｅへの出資・寄付について（２００４．５．２６））

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山納 洋(ヤマノウ ヒロシ)
  １９７１年西宮市生まれ。９３年に大阪ガスに入社。神戸アートビレッジセンター、扇町ミュージアムスクエア、扇町インキュベーションプラザでの勤務を経て、現在は大阪２１世紀協会において文化プロデュースの仕事につく。一方で、トークサロン企画「扇町Ｔａｌｋｉｎ’Ａｂｏｕｔ」（２０００～）、日替わりマスターによるバー空間維持活動「Ｃｏｍｍｏｎ　Ｂａｒ　ＳＩＮＧＬＥＳ」（２００１～）、表現空間としてのカフェの共同維持活動「ｃｏｍｍｏｎ　ｃａｆｅ」（２００４～）などをプロデュースしている

common cafe(コモンカフェ)―人と人とが出会う場のつくりかた の商品スペック