食品標準成分表 最新版〈2012〉 [単行本]

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食品標準成分表 最新版〈2012〉 [単行本]

価格:¥838(税込)
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出版社:調理栄養教育公社
販売開始日: 2012/01/07
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食品標準成分表 最新版〈2012〉 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    健康づくりの食事プラン
    日本食品標準成分表2010について
    日本食品標準成分表2010(1点(80kcal)当たり重量値)
    日本食品標準成分表2010新規収載成分項目について
    五訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編について
    日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010について
    付表

食品標準成分表 最新版〈2012〉 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:全国調理師養成施設協会
著者名:全国調理師養成施設協会(編)
発行年月日:2012/01/17
ISBN-10:4904138082
ISBN-13:9784904138083
判型:B5
発売社名:調理栄養教育公社
対象:専門
発行形態:単行本
内容:医学・薬学・歯学
ページ数:347ページ
縦:26cm
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