機能水実用ハンドブック [事典辞典]

機能水実用ハンドブック [事典辞典] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  「水」を科学することは「土」「火」「風」「空」と同様、まさに地球・自然・生命・人間・医学・社会を科学することである。本書は１９９９年に発行された『機能水の科学と利用技術』（８章４２論文）を底本として再構成（３章３７論文）し、新装・新訂のうえ表題を『機能水実用ハンドブック』とした。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　機能水の構造とメカニズム（高温・高圧下における水の構造と物性―分子モデル・分極モデル導入の必要性
  水の平均的構造と動的構造―分子動力学シミュレーションからみた水の液体構造
  交流電場を利用した新しい水溶液分析　ほか）
  第２章　機能水の作用・効果（弱酸性電解水のサニテーション効果
  酸性電解水と超音波処理水の特性と比較
  酸化水の殺菌作用とアルカリ性還元水の洗浄作用　ほか）
  第３章　機能水の展望（農業における電気分解水を用いた病虫害防除
  電解水の青枯病菌に対する殺菌効果
  各種処理水の植物生育効果　ほか）

機能水実用ハンドブック [事典辞典] の商品スペック