カエルを釣る、カエルを食べる―両生類の雑学ノート(平凡社新書) [新書]

カエルを釣る、カエルを食べる―両生類の雑学ノート(平凡社新書) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  人間にとってカエルとは何か？あるいは、カエルにとって人間とは…？日本でもアジアでも昔から、田園の可愛い生き物として、鳴き声を楽しむ対象として、そして美味しい食材として、カエルは身近な存在でありつづけてきた。そして現代、環境問題を映す鏡にもなっている。カエル釣り歴なんと六〇年！の著者が贈る、可愛くて美味しい両生類をめぐる雑学オンパレード。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　カエルの昔と今
  第２章　カエルを釣る
  第３章　カエルを食べる
  第４章　カエルの民族動物学
  第５章　カエルの環境学
  第６章　カエルの近縁者たち

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  周 達生(シュウ タッセイ)
  １９３１年神戸市生まれ。動物生態学・民族学専攻。国立民族学博物館名誉教授

カエルを釣る、カエルを食べる―両生類の雑学ノート(平凡社新書) の商品スペック