中国人、「食」を語る [単行本]

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中国人、「食」を語る [単行本]
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中国人、「食」を語る [単行本]

暁 白(選編)、暁 珊(選編)、多田 敏宏(訳)
価格：￥1,650（税込）
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出版社：近代文藝社
販売開始日： 2003/12/18
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中国人、「食」を語る [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    生活に密着した「食」の描写を通して、中国人・中国文化に対する新たな視点を提供する、「食」に関するアンソロジー。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    「食」を語る
    飲食
    焼鴨
    レンコンとジュンサイ
    南北の点心
    スイカの種を食べる
    飲食は福州にあり
    珍しい食品
    人に料理を薦める
    故郷の食物〔ほか〕

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    多田 敏宏(タダ トシヒロ)
    １９６１年京都市に生まれる。１９８５年東京大学法学部卒業。１９８６年に地方官庁に勤務、現在に至る

中国人、「食」を語る [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：近代文芸社
著者名：暁 白（選編）／暁 珊（選編）／多田 敏宏（訳）
発行年月日：2003/12/20
ISBN-10：4773371013
ISBN-13：9784773371017
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：外国文学その他
ページ数：219ページ
縦：20cm
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