日本人と米(遊学叢書〈11〉) [全集叢書]

日本人と米(遊学叢書〈11〉) [全集叢書] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  米について考えることは、日本人と日本文化そのものについて考えることになる。韓国の農耕歳時にまで言及。食糧自給率２０％台の時代に「米」を考える。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  日本人と米の文化（宮田登）
  縄文の神話と弥生の神話（吉田敦彦）
  海・山の祭りと平野の祭り（諏訪春雄）
  韓国の農耕歳時（金宅圭）
  東北農民の穀霊信仰（萓沼紀子）
  日本の近代化と農村（玉真之介）
  日本列島の景観と水田稲作（守山弘）
  有機農業と米づくり（星寛治）
  日本文化の多元性と米
  日本人と米

日本人と米(遊学叢書〈11〉) [全集叢書] の商品スペック