ふわふわ、とろーり半熟スイーツ―おうちで作れる簡単レシピ [単行本]

ふわふわ、とろーり半熟スイーツ―おうちで作れる簡単レシピ の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  いま大人気の“ふわとろ”。あの行列ができるお店の味が、おうちでカンタンに作れます！半熟カステラ、ふわふわスフレ、とろーりフォンダンショコラなどなど。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  ふんわり、とろーり編（半熟カステラ　プレーン
  半熟カステラ　コーヒー
  半熟カステラ　黒糖　ほか）
  なめらか、とろーり編（なめらかプリン
  マンゴープリン
  マロンプリン　ほか）
  “小さな”半熟スイーツ編（チョコチップクッキー
  マシュマロ
  キャラメル　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  信太 康代(シダ ヤスヨ)
  スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのルノートル製菓学校でお菓子作りを学ぶ。現在、白金にてサロン形式のお菓子と料理の教室「ｉｇｒｅｋ　Ｓｈｉｄａ」を主宰。簡単でおいしい料理と、本格的なデザートを紹介するメニュー構成で支持を集める。また、ＮＨＫテレビ「きょうの料理」をはじめ、テレビ、雑誌などでも活躍している

ふわふわ、とろーり半熟スイーツ―おうちで作れる簡単レシピ の商品スペック