釣って開いて干して食う。(光文社文庫) [文庫]

釣って開いて干して食う。(光文社文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  アジにマダイにヒラメに、果てはアラにヒラマサ、カンパチまで…。釣り専門誌「つり丸」の人気連載がついに文庫化。釣りをまったくやったことのなかった嵐山光三郎氏が挑戦した釣行記を一挙掲載。釣りをやったことのある人もない人も、美味しいものに目がない人も、料理が好きな人も満足する一冊。嵐山流の魚の捌き方や干物の作り方も特別収録。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  東京湾・走水のアジ
  南房総・伊戸沖のイサキ
  伊豆諸島・新島のシマアジ
  香川県・小豆島のキス釣り
  外房・勝浦沖のアジ＆スルメイカ釣り
  南房総の「真剣勝負マダイ釣り」
  九十九里・飯岡沖のヒラメ釣り
  利根川河口のハゼ釣り
  熱海湾のカワハギ釣り
  城ヶ島西沖のヤリイカ釣り〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  嵐山 光三郎(アラシヤマ コウザブロウ)
  １９４２（昭和１７）年、静岡県に生まれる。作家。平凡社「太陽」編集長を経て独立、執筆活動に専念する。’８８年、『素人庖丁記』により講談社エッセイ賞受賞。２０００年、『芭蕉の誘惑』によりＪＴＢ紀行文学大賞を受賞。’０６年、『悪党芭蕉』により泉鏡花文学賞、’０７年、読売文学賞をダブル受賞

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