本当は危ない有機野菜―リサイクル信仰が生み出す「恐怖の作物」 [単行本]

本当は危ない有機野菜―リサイクル信仰が生み出す「恐怖の作物」 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  誤った「有機神話」「リサイクル信仰」で土壌と作物が汚染されている！健康被害の恐怖から、安全な野菜選び、調理法まで、緊急レポート。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　汚染される有機野菜
  第２章　間違いだらけの有機作物が人体を蝕む
  第３章　薬物・カビ毒汚染の恐怖
  第４章　ウソにまみれた「有機神話」
  第５章　有機リサイクル農法で壊滅する日本の水
  第６章　そして感染症パニックがやってくる
  第７章　誰が日本人から食料と健康を奪ったのか
  第８章　いい有機栽培、悪い有機栽培
  第９章　安全な野菜の選び方・食べ方
  第１０章　家庭で安全な野菜づくりに挑戦しよう

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  松下 一郎(マツシタ カズオ)
  農水省の仕組みに詳しい、現役の施肥技術指導員。ＧＡＰ指導員。土壌・肥料分析に基づいた栽培指導で現場を回る。４年制大学の水産学科に入学、のち農学科に転科し卒業した異色の経歴を持つ

本当は危ない有機野菜―リサイクル信仰が生み出す「恐怖の作物」 の商品スペック