作物生産の未来を拓く(生物資源から考える21世紀の農学〈第1巻〉) [全集叢書]

作物生産の未来を拓く(生物資源から考える21世紀の農学〈第1巻〉) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  作物生産は、二つの大問題に直面している―急速な人口増加と、温暖化・水資源の枯渇・富栄養化そして耕地土壌の劣化といった環境問題だ。我々は、「緑の革命」以上の収量を実現できるのか？同時に、環境を保全し、農業を持続させることができるのか？農業の起源から分子生物学まで、農学の総力を挙げた研究を紹介する。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　農耕の起源と植物遺伝資源
  第２章　アンデスの伝統的農耕技術
  第３章　作物収量の過去・現在・未来
  第４章　人類の生存基盤を支える品種改良
  第５章　窒素サイクルと食料生産
  第６章　耕地の崩壊と東南アジアの農業
  第７章　バイオテクノロジーと農業生産
  第８章　リモートセンシングと農業生産

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山末 祐二(ヤマスエ ユウジ)
  京都大学大学院農学研究科教授（耕地生態科学、農学専攻）。１９４５年京都府京都市生まれ。１９６８年京都大学農学部農学科卒業。１９６９年京都大学農学研究科修士課程中退。１９７４年米国Ｎｏｒｔｈ　Ｃａｒｏｌｉｎａ　Ｓｔａｔｅ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ博士課程修了。１９７５年京都大学農学部農学科助手。１９９０年京都大学農学研究科助教授。２００４年より現職

作物生産の未来を拓く(生物資源から考える21世紀の農学〈第1巻〉) の商品スペック