病と闘うジュース [単行本]

病と闘うジュース [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  この一杯が自然治癒力を劇的に高める。材料は、ニンジンを基本とする生の野菜・くだものなど。がん、難病、生活習慣病をジュースで克服する体験・実践レシピ集。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　「病と闘うジュース」がいま、必要な理由（ニンジンジュースで免疫力（自然治癒力）を飛躍的に高める
  野菜まるごとジュースが、がん克服の決め手に―星野式ゲルソン療法を実践するランチの会の体験集から）
  第２章　効きめ抜群！ニンジンジュースのつくり方（濃厚で爽快　ニンジン基本ジュース（ジューサーでつくる）
  味わい深い組み合わせ　ジャガイモ・ニンジンジュース（ジューサーでつくる）　ほか）
  第３章　栄養丸ごとの実力派　青汁・青泥のつくり方（うまい、もう一杯！野菜と野草の定番　青汁（ミキサーでつくる）
  気力を奮い立たせる　ミントとシソの青汁（ミキサーでつくる）　ほか）
  第４章　生活習慣病・肥満を撃退　健康ジュースのつくり方（黒ゴマ・黒豆・黒米の揃い踏み　最強黒ジュース（ミキサーでつくる）
  赤い色素のリコピンたっぷり　真っ赤なジュース（ジューサーでつくる）　ほか）
  「病と闘うジュース」の飲み方・道具・材料・効能Ｑ＆Ａ（ジュース材料について
  ジューサー、ミキサーについて　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  境野 米子(サカイノ コメコ)
  群馬県前橋市生まれ。千葉大学薬学部卒業後、東京都立衛生研究所にて食品添加物、残留農薬、重金属汚染などを研究。福島県に転居後、土に根ざした暮らし、自然にやさしい生き方を追究し、地域の有機農業運動などに深くかかわる。現在、暮らし研究工房主宰、生活評論家、薬剤師。築１５０年の茅葺き屋根の古民家を修理して住み、食・農・環境、暮らしの分野の問題の研究を続ける。また、講演会、講習会などで自然食・穀菜食・伝統食をとり入れた食生活、さらにみずからの実体験、実践をもとにした食事療法レシピなどを指導している

病と闘うジュース [単行本] の商品スペック