パリで「うちごはん」そして、おいしいおみやげ―暮らすように過ごす旅レシピ [単行本]

パリで「うちごはん」そして、おいしいおみやげ―暮らすように過ごす旅レシピ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  朝いちばんにパン屋さんでバゲットを買い、活気あるマルシェでお買いものをし、パリの住人と同じように料理…。一週間だけでもパリジェンヌになりきって、パリ暮らしを体験するためのガイド。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　パリでクッキング！作って食べる「うちごはん」（まずは、お買いものからスタートマルシェ＆スーパーへ行こう！；フランスらしい食材を料理してみたい；旅先の野菜不足、なんとかしたい！；ごちそうごはんも一度くらいは！）
  ２　食材専門店が楽しい！買って食べる「うちごはん」（食材専門店でおいしいもの探し！；買って並べるだけのおいしい「うちごはん」を楽しみたい！）
  ３　やっぱりたまには！カフェ＆ビストロで「そとごはん」（カフェを使いこなしてパリジェンヌ気分に；ビストロで“フランスらしいごはん”を食べたい！）
  ４　そして、「ｃ’ｅｓｔ　ｂｏｎなおみやげ」たち（おみやげの宝庫！ボン・マルシェのラ・グランド・エピスリー・ドゥ・パリ徹底解剖；パリの思い出をそのままおみやげにしたい！―いろいろベリーのコンフィチュール）
  Ｏｎ　ｙ　ｖａ！―「うちごはん」のために、さぁ、パリへ

• 内容紹介

  どうせなら“パリジェンヌ”の気分で、暮らすように過ごしたい、そんな旅慣れた、おいしいもの好きな女性たちに贈る、パリの「うちごはん」&「そとごはん」&「おいしいおみやげもの」のガイドブック。 マルシェ（市場）で食材を購入して、キッチンつきのアパートメントホテルで料理をしたり、お総菜を買ってきてホテルの部屋で食べたり、カフェやビストロでフランスの家庭料理を味わったり、さらには、帰国してからも旅の余韻を味わえる、パリならではのおいしいおみやげショッピングまで！ 1週間の“暮らすように旅するパリ”を、料理研究家によるレシピと、パリジェンヌ仕込みの現地情報をまじえて、ご紹介します。
  
  図書館選書
  1週間だけパリジェンヌになるガイドブック

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  重信 初江(シゲノブ ハツエ)
  雑誌で活躍する料理家。日本＆世界各地の料理を食べ歩く旅好き。フランスへは年に１～２回のペースで出かけ、おいしいもの探索をしている。３つ星レストランを食べ歩いた時期もあったが、今はマルシェやスーパーの食材を自分なりに料理しながら暮らし、“一週間だけパリジェンヌ”になることが多い

パリで「うちごはん」そして、おいしいおみやげ―暮らすように過ごす旅レシピ の商品スペック