呑んべえ道―ほかでは読めない!日本酒の常識・非常識 [単行本]

呑んべえ道―ほかでは読めない!日本酒の常識・非常識 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  日本酒って、美味しい！楽しい！知っているようで知らない、日本酒のことが分かるようになるかもしれない肩の凝らない、脱力系バイブル―。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  初級編　日本酒ってどういうもの？（価格の違いはどこからくるのか
  酒瓶のラベルを解読するには　ほか）
  中級編　愉しくてためになる呑み方あれこれ（お通しという文化
  日本酒にもチェイサーってアリ？　ほか）
  上級編　お店や蔵の努力に注目（上級者向け食中酒のケセラセラ
  赤い酒いろいろ　ほか）
  荻窪いちべえ物語

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山葵 夕子(ワサビ ユウコ)
  カリフォルニア州立大学ヘイワード校ジャーナリズム学科卒業。ＳＳＩ認定利酒師。大手出版社勤務後、フリー転身。食べられない時期に出向いた利酒会で日本酒に開眼。高級料亭から和風ダイニング、日本酒バー、居酒屋と、さまざまなスタイルの飲食店で働く。接客業と執筆業の二足の草鞋が性に合う。ゴルフ雑誌『Ｇｏ！Ｇｏ！』にて連載中

呑んべえ道―ほかでは読めない!日本酒の常識・非常識 の商品スペック