TOKYO『旨い肉料理』(α La Vie グルメガイドブック〈01〉) [単行本]

TOKYO『旨い肉料理』(α La Vie グルメガイドブック〈01〉) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ジュワッ！とひろがる肉汁のうま味とあま味。ガブッ！と噛みしめるほどに深くなる肉の味。焼肉・ステーキ・しゃぶしゃぶ・やきとりなど…肉料理を全面網羅。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  Ｂｅｅｆ（ブランド牛の醍醐味
  噂の店
  定番料理（牛編）
  鉄板焼の饗宴
  極上バーガー）
  Ａ　ｓｕｐｅｒｂ　ｍｅａｌ＆Ｗｉｎｅ（この店のこの一皿
  肉料理とワインのマリアージュ）
  Ｐｏｒｋ（定番料理（豚編））
  Ｃｈｉｃｋｅｎ（ブランド鶏
  定番料理（鶏編））
  Ｍｅａｔ（世界の肉市場
  牧草牛
  希少肉
  レシピ
  お取り寄せ）

TOKYO『旨い肉料理』(α La Vie グルメガイドブック〈01〉) の商品スペック