第2の人生で居酒屋を始める―開業・メニュー・不景気・生き残り [単行本]

第2の人生で居酒屋を始める―開業・メニュー・不景気・生き残り の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  会社を辞めて、妻と二人で開業し、メニューを工夫し、“常連サン”ができるまで。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　第２の人生スタート
  第２章　居酒屋オヤジの心得帖
  第３章　変わったお客が来店したとき
  第４章　メニューの周辺
  第５章　四字熟語に見る居酒屋の四季
  第６章　どっこい生きている

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  稲子 俊男(イナコ トシオ)
  １９３５年千葉県生まれ。明治大学商学部卒。タイガー計算器入社、労組委員長・企画課長を歴任後、１９７７年、東京・新橋にやきとり酒場「いな鳥」を開業。日本尊厳死協会評議員

第2の人生で居酒屋を始める―開業・メニュー・不景気・生き残り の商品スペック