DHAの驚くべき効用―イチョウ葉エキス アスタキサンチンをプラス [文庫]

DHAの驚くべき効用―イチョウ葉エキス アスタキサンチンをプラス の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　頭の働きを良くする“ＤＨＡ”（魚食民族には現代病が少ない
  ビタミンやミネラルよりも予防効果が注目される“ＤＨＡ”
  立証された“頭を良くする物質”　ほか）
  第２章　痴呆症を改善する“イチョウ葉エキス”（ＤＨＡとの併用が相乗効果を生む
  痴呆のメカニズム
  ヨーロッパでの成果が日本にも上陸　ほか）
  第３章　生活習慣病を予防する“アスタキサンチン”（老化や病気の元凶は活性酸素
  増えると体をサビつかせる活性酸素
  食品成分中群を抜く抗酸化力　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  矢沢 一良(ヤザワ カズナガ)
  湘南予防医科学研究所所長、東京水産大学客員教授、農学博士。１９４８年東京生れ。京都大学工学部工業化学科卒業。（財）相模中央化学研究所主席研究員を経て湘南予防医科学研究所を設立、現在に至る。東京大学より農学博士号を授与され、「ランズ産業技術賞」を受賞

DHAの驚くべき効用―イチョウ葉エキス アスタキサンチンをプラス の商品スペック