クロマグロ養殖業―技術開発と事業展開(水産学シリーズ) [全集叢書]
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クロマグロ養殖業―技術開発と事業展開(水産学シリーズ) [全集叢書]
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クロマグロ養殖業―技術開発と事業展開(水産学シリーズ) [全集叢書]

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出版社：恒星社
販売開始日： 2011/03/25
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クロマグロ養殖業―技術開発と事業展開(水産学シリーズ) の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    １　クロマグロの資源と国際規制（資源動向と管理
    漁獲規制の動向と価格への影響）
    ２　クロマグロの人工種苗の量産化技術（現状と今後の動向
    成熟と産卵
    種苗生産技術）
    ３　クロマグロ養殖技術と安全性・認証（飼餌料
    食材としての安全性
    養殖生産物の認証制度）
    ４　クロマグロ養殖業の展開と課題（クロマグロ養殖事業の展開
    クロマグロ養殖業の現状と課題）

クロマグロ養殖業―技術開発と事業展開(水産学シリーズ) の商品スペック

商品仕様
出版社名：恒星社厚生閣
著者名：日本水産学会（監修）／熊井 英水（編）／有元 操（編）／小野 征一郎（編）
発行年月日：2011/03/25
ISBN-10：4769912439
ISBN-13：9784769912439
判型：A5
対象：専門
発行形態：全集叢書
内容：水産業
ページ数：145ページ
縦：21cm
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