作る(食育基本シリーズ〈3〉) [全集叢書]

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作る(食育基本シリーズ〈3〉) [全集叢書]

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出版社:フレーベル館
販売開始日: 2009/02/01
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作る(食育基本シリーズ〈3〉) [全集叢書] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    この第3巻では、調理方法の基礎をくわしく説明するとともに、みなさんにもかんたんに作れる、ごはん、野菜、魚、肉、デザートのレシピを、和風、洋風それぞれ1品ずつ紹介しています。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    料理をするってどういうこと?
    調理の基礎をマスター(包丁を使いこなそう
    野菜を調理しよう
    魚を調理しよう
    肉を調理しよう
    調味料を使いこなそう
    もりつけよう
    献立を考えよう)
    さぁ!作ってみよう(ごはんのレシピ
    野菜のレシピ
    魚のレシピ
    肉のレシピ
    デザートのレシピ)

作る(食育基本シリーズ〈3〉) [全集叢書] の商品スペック

商品仕様
出版社名:フレーベル館
著者名:服部栄養料理研究会(監修)/こどもくらぶ(編)
発行年月日:2009/01
ISBN-10:4577036673
ISBN-13:9784577036679
判型:規大
対象:児童
発行形態:全集叢書
内容:家事
ページ数:39ページ
縦:29cm
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