聞き書　岩手の食事(日本の食生活全集　3<3>) [全集叢書]
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聞き書　岩手の食事(日本の食生活全集　3<3>) [全集叢書]
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出版社：農山漁村文化協会
販売開始日： 1984/01/01
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聞き書　岩手の食事(日本の食生活全集　3<3>) の 商品概要

  • 内容紹介

    県北の雑穀文化圏・県央の粉食文化圏・県南のもち文化圏・海の幸豊かな三陸沿岸・山の幸の奥羽山系の5地域に分け、地域毎に紹介。日本人の食の原型を見ることができる。

聞き書　岩手の食事(日本の食生活全集　3<3>) の商品スペック

商品仕様
出版社名：農山漁村文化協会
著者名：古澤 典夫（編）
発行年月日：1984/01
ISBN-10：4540840223
ISBN-13：9784540840227
判型：A5
対象：一般
発行形態：全集叢書
内容：家事
言語：日本語
ページ数：357ページ　※346,11P
縦：22cm
その他:聞き書岩手の食事
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