嘘をつくコレステロール(日経プレミアシリーズ) [新書]

嘘をつくコレステロール(日経プレミアシリーズ) [新書] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  高くても大丈夫！なわけがない、善玉の顔をした悪玉がいる、食事ではなかなか減らせない…。専門医が人体神秘のメカニズムに迫り、健康生活の秘訣を説く。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　油断できない「善玉」の裏切り（コレステロールは犬を噛む人かガリレオか；高血圧と糖尿病がうらやましい　ほか）
  第２章　コレステロールの不思議な正体―善でも悪でもない（なぜ水で洗っても手は溶けないのか；人間の体は誰でも“油”だらけ　ほか）
  第３章　動脈硬化の真犯人を探せ！（龍馬伝と坂の上の雲；コレステロールなしでは動脈硬化は起こらない　ほか）
  第４章　食べ物だけでは減らせない！？（肝臓をその気にさせる方法；本気でやるなら、肉・魚・乳製品は一切食べられない　ほか）
  第５章　だから賢者は下げるのだ（コレステロールの根絶やしはなぜ不可能か；「冷蔵庫の脱臭剤」のような薬―奇策の登場　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  林 洋(ハヤシ ヒロシ)
  東京有明医療大学学長補佐、同大学看護学部教授。１９５３年生まれ。７８年東京医科歯科大学医学部卒業。米ルイジアナ州立大学医学部研究員、横浜市立みなと赤十字病院第二内科部長、国際医療福祉大学熱海病院内科教授などを経て、２００９年より現職。医学博士（東京医科歯科大学）
  
  重松 洋(シゲマツ ヒロシ)
  佐藤医院院長。１９４２年生まれ。６７年慶應義塾大学医学部卒業。翌年、同大学医学部付属病院内科入局。８１年同大学医学部内科及び保健管理センター兼担講師。８７年開業、現在に至る。医学博士（慶應義塾大学）。循環器専門医、老年病専門医、内科認定医、臨床栄養指導医

嘘をつくコレステロール(日経プレミアシリーズ) [新書] の商品スペック