サービス&ホスピタリティ・マネジメント [単行本]

サービス&ホスピタリティ・マネジメント [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１部　サービス／ホスピタリティとは何か？（サービス／ホスピタリティとは？
  サービス／ホスピタリティ研究の潮流　ほか）
  第２部　サービス／ホスピタリティ産業（旅行業／交通事業
  宿泊産業　ほか）
  第３部　サービス／ホスピタリティ・マネジメント（サービス／ホスピタリティ・マネジメント
  サービス／ホスピタリティの会計　ほか）
  第４部　ホスピタリティ拡張論（ホスピタリティ拡張論
  明日のサービス／ホスピタリティ）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  徳江 順一郎(トクエ ジュンイチロウ)
  上智大学経済学部卒業。早稲田大学大学院商学研究科修士課程修了。在学中に起業し、現在、株式会社アトレイユ・コーポレーション代表取締役。東洋大学、高崎経済大学、産業能率大学、桜美林大学兼任講師。ツーリズム学会副会長

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