中高年の疾病と栄養(健康・栄養選書) [単行本]
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中高年の疾病と栄養(健康・栄養選書) [単行本]
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中高年の疾病と栄養(健康・栄養選書) [単行本]

柴田 博(編著)、小西 正光(ほか共著)、飯田 稔(ほか共著)、小町 喜男(ほか共著)、津金 昌一郎(ほか共著)、坪野 吉孝(ほか共著)
価格：￥5,830（税込）
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出版社：建帛社
販売開始日： 1996/03/15
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中高年の疾病と栄養(健康・栄養選書) [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    本書は主要な疾患を網羅して栄養との関連を論じた専門書。各疾患のみでなく、それを総合した指標である総死亡率（寿命）と栄養の章も設けました。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１編　観察型研究（栄養と総死亡率
    栄養と脳卒中
    栄養と心筋梗塞
    栄養と悪性新生物　ほか）
    第２編　介入型研究（総死亡率に対する食生活・栄養の介入研究
    脳卒中予防のための栄養介入研究
    虚血性心疾患予防のための栄養介入研究
    がん予防のための栄養介入研究　ほか）

中高年の疾病と栄養(健康・栄養選書) [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：建帛社
著者名：柴田 博（編著）／小西 正光（ほか共著）／飯田 稔（ほか共著）／小町 喜男（ほか共著）／津金 昌一郎（ほか共著）／坪野 吉孝（ほか共著）
発行年月日：1996/03/15
ISBN-10：4767962021
ISBN-13：9784767962023
判型：A5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
ページ数：343ページ
縦：22cm
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