インゲンマメの絵本(そだててあそぼう) [絵本]

インゲンマメの絵本(そだててあそぼう) [絵本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  煮豆やサラダでおなじみのインゲンマメ。和菓子のあんことしても、たくさん使われているんだ。野菜用のサヤインゲンは、ごま和えなどで食べられているね。このインゲンマメ、ラテンアメリカ生まれで古くから食べられてきたんだ。いまでは世界各国で食べられている、いちばん人気のお豆だよ。栽培しやすくて、栄養のバランスがいいからなんだね。さぁインゲンマメを育てて、その魅力にせまろう。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ラテンアメリカ生まれの古い豆
  隠元和尚が日本にもってきた？
  つるになる、ならない、インゲンマメは、どんな植物？
  サヤ用と豆用、それぞれに個性がある
  こんなにいろいろインゲンマメたち
  インゲンマメの栽培ごよみ
  さぁ、虎豆のタネをまこう！
  ほら発芽したよ！葉の形や動きを観察しよう！
  ついに収穫だ！乾燥のさせ方
  プランターなどで金時、サヤインゲンを育てよう
  根粒を観察しよう。病害虫だ！さぁどうする？
  インゲンマメのふしぎいろいろ
  煮豆やあんをつくってみよう！
  おいしく食べよう！世界のインゲンマメ料理

• 出版社からのコメント

  いろんな種類を育てて世界の豆料理に挑戦

• 内容紹介

  色も模様も楽しい豊富な種類から、つるあり虎豆・つるなし金時・サヤインゲンの育て方、根粒観察、つぼみの豆数え、日本の甘い煮豆や世界の豆料理まで、世界各国で食べられている人気の豆をまるごと紹介。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  バン チハル(バン チハル)
  １９６５年北海道生まれ。１９８９年武蔵野美術大学空間演出デザイン学科卒業。２００５年個展「ちいさな世界」（ギャラリーハウスマヤ）など個展多数。現在フリーイラストレーターとして挿絵・装画などを手がける

インゲンマメの絵本(そだててあそぼう) [絵本] の商品スペック