決定版 山本麗子の人気の中華おかず(今日から使えるシリーズ) [単行本]

決定版 山本麗子の人気の中華おかず(今日から使えるシリーズ) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  山本流シンプルレシピだから失敗なく作れる！メインのおかずからご飯、麺、スープまで人気メニュー１５４点！手順がわかる写真つき。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　みんなが楽しみにしてくれるわが家の人気メニュー（油淋鶏・バリエーション
  麻婆豆腐・バリエーション　ほか）
  ２　ご飯がすすむ中華のおかず（豚肉を使った料理
  牛肉を使った料理　ほか）
  ３　一品で満足！中華のご飯と麺（ご飯
  麺）
  ４　粉だしでもっとおいしく、かんたんに（小菜
  スープ炒飯　ほか）
  ５　中華に合わせたいスープと小さなおかず（スープ
  あっさり味のおかず　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山本 麗子(ヤマモト レイコ)
  １９４７年、宮城県に生まれる。４歳から東京で暮らす。食堂を営んでいた父親の中国料理を食べて育ち、長じて広く和洋中の料理を研究。１９７９年から自宅でお菓子教室「スウィートハート」を開く。１９９４年に長野県北佐久郡北御牧村（現・東御市）に移り住み、自宅で料理とお菓子の教室を主宰するほか、テレビ、雑誌の仕事、講演なども行う

決定版 山本麗子の人気の中華おかず(今日から使えるシリーズ) の商品スペック