食品膜技術―膜技術利用の手引き [単行本]

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食品膜技術―膜技術利用の手引き [単行本]

大矢 晴彦(監修)渡辺 敦夫(監修)
価格:¥7,700(税込)
ゴールドポイント:231 ゴールドポイント(3%還元)(¥231相当)
日本全国配達料金無料
出版社:光琳
販売開始日: 1999/09/30
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食品膜技術―膜技術利用の手引き [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1編 膜技術利用の基礎(膜技術の基礎的理論
    高分子膜の特性
    無機膜の特性 ほか)
    第2編 膜技術利用の手引き―膜プロセス開発の実際(膜プロセス開発のすすめ方
    膜プロセスの維持・管理)
    第3編 膜技術利用の実際(乳工業における総合的膜利用プロセス
    逆浸透・ナノろ過・限外ろ過の利用
    精密ろ過の利用 ほか)

食品膜技術―膜技術利用の手引き [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:光琳
著者名:大矢 晴彦(監修)/渡辺 敦夫(監修)
発行年月日:1999/09/30
ISBN-10:477129903X
ISBN-13:9784771299030
判型:A5
対象:専門
発行形態:単行本
内容:工学・工業総記
ページ数:588ページ
縦:21cm
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