農商工連携の地域ブランド戦略 [単行本]

農商工連携の地域ブランド戦略 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  農産物直売所・加工場、農村レストラン、農水畜産物ブランド化など、条件不利の中山間地域１１か所で豊かに重ねられてきた取り組みから、農・食・商・工の新たな時代をひらく指針を探る。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  地域おこしと農商工連携
  第１部　農産物直売所の展開（岩手県二戸市／婦人たちの直売所と加工場―進化し続ける「キッチンガーデン」
  富山県氷見市／農家主導で立ち上がった直売所―「おらっちゃの店」の先駆的取り組み
  徳島県石井町／農業の明るい話題から、町全体の意識改革へ―平均四〇〇万円を売り上げる「百姓一」）
  第２部　農村レストラン、農畜産物加工、観光農園（群馬県渋川市赤城町／女性の社会参画の場としての農村レストラン―あぐりハウスおふくろ亭
  島根県美郷町／駆除イノシシの加工とブランド化―「おおち山くじら」の誕生
  三重県伊賀市／手作り体験から発展した農村テーマパーク―伊賀の里モクモク手づくりファーム　ほか）
  第３部　農水産物加工品の農商工連携の展開（北海道江別市／地域ネットワークづくり・人づくり―「ハルユタカ」を軸とした農商工連携
  青森県／中小企業とＪＡの「農商工連携」―県産素材による「冷凍押し寿司」の開発
  茨城県ひたちなか市／競争と連携による地域内コミュニケーションの高まり―「ほしいも」と農商工連携）
  農商工連携の未来

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  関 満博(セキ ミツヒロ)
  １９４８年富山県生まれ。１９７６年成城大学大学院経済学研究科博士課程修了。現在、一橋大学大学院商学研究科教授。博士（経済学）
  
  松永 桂子(マツナガ ケイコ)
  １９７５年京都府生まれ。２００５年大阪市立大学大学院経済学研究科博士後期課程修了。現在、島根県立大学総合政策学部准教授。博士（経済学）

農商工連携の地域ブランド戦略 [単行本] の商品スペック