応用栄養学 改訂第3版 (健康・栄養科学シリーズ) [単行本]

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応用栄養学 改訂第3版 (健康・栄養科学シリーズ) [単行本]

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出版社：南江堂
販売開始日： 2010/04/25
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応用栄養学 改訂第3版 (健康・栄養科学シリーズ) の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    栄養管理（栄養マネジメント）
    エネルギーと栄養素の必要量
    成長・発達、加齢／ライフサイクル
    妊娠期
    授乳期
    新生児期、乳児期
    幼児期
    学童期
    思春期
    成人期
    更年期（閉経期）
    高齢期
    運動・スポーツと栄養
    環境と栄養

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    戸谷 誠之(トタニ マサユキ)
    昭和女子大学大学院生活機構研究科教授

    伊藤 節子(イトウ セツコ)
    同志社女子大学大学院生活科学研究科教授

    渡邊 令子(ワタナベ レイコ)
    新潟県立大学人間生活学部健康栄養学科教授

応用栄養学 改訂第3版 (健康・栄養科学シリーズ) の商品スペック

商品仕様
出版社名：南江堂
著者名：戸谷 誠之（編）／伊藤 節子（編）／渡邊 令子（編）
発行年月日：2010/04/25
ISBN-10：4524260552
ISBN-13：9784524260553
判型：B5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
ページ数：387ページ
縦：26cm
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