タイタニックの最後の晩餐―豪華航路のディナーとレシピ [単行本]

タイタニックの最後の晩餐―豪華航路のディナーとレシピ の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  １９１２年４月１５日、処女航海の海に消えた豪華客船タイタニック号。２０世紀史上に残る伝説的客船の魅力は今もなお消えず、時と悲劇の記憶を超えて、私たちに夢と憧れを与えつづけている。海に浮かぶ宮殿と謳われた最高の客船で供された、贅を尽くした最高の食事―残されたメニューが伝える夢のような最後の晩餐とはどんなものだったのか？一等から三等まで、オリジナルのメニューをもとに再現された、幻のレシピがいま明かされる。タイタニックの「食」の魅力を、多数の貴重な図版とともに封じ込めた究極の一冊。今宵、あなたの食卓に華麗なタイタニック・ディナーが甦る。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  タイタニックの最後の晩餐
  タイタニック号の一等ディナーの演出
  “リッツ”レストラン
  一等の食堂と応接室
  二等の食堂
  三等の食堂
  エピローグ
  換算表

タイタニックの最後の晩餐―豪華航路のディナーとレシピ の商品スペック