家ごはん。今晩のおかず [単行本]

家ごはん。今晩のおかず [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  家庭料理の達人牧弘美先生の“目からウロコ！”極ウマのヒント満載。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　人気まちがいなし！わが家の定番にしたいベスト１０おかず（丸ごとキャベツのチーズ煮
  なすとひき肉のカレー　ほか）
  ２　野菜たっぷりのおかず（まずはメインの一品２０
  ささっと炒めるサブ一品　ほか）
  ３　肉や魚が食べたい！そんな日のおかず（牛肉
  鶏肉　ほか）
  ４　栄養バランス満点ごはん・パスタ（ごはん物
  パスタなど）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  牧 弘美(マキ ヒロミ)
  富山県富山市出身。結婚後調理師学校に入学。料理の勉強を続け、１９７７年より、自宅で「牧クッキングサロン」を開講。四季の会席料理、家庭料理全般、フランス料理、イタリア料理、エスニック料理と、幅広いジャンルの料理を指導。１９９５年から２００７年まで、日本テレビ「３分クッキング」にレギュラー講師として出演

家ごはん。今晩のおかず [単行本] の商品スペック