俺居酒屋―男のつまみ [単行本]

俺居酒屋―男のつまみ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「わが家を酒処にして一杯やりたい」そんなときは、本書を片手に呑むもよし、ほんのひと手間かけて、旨い肴を作るもよし。自分で作った酒の肴で一献。ヘルシーで、しかも満足感ありの、簡単美味な、ホッとする晩酌のおつまみレシピ集。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　とりあえず
  第２章　お造り・前菜
  第３章　サラダ
  第４章　焼き物
  第５章　揚げ物
  第６章　煮物・蒸し物
  第７章　炒め物
  第８章　和え物
  第９章　おしんこ
  第１０章　即作れるもう一品
  第１１章　〆の一品

• 内容紹介

  玉ねぎやにんにく、黒胡椒などを多用した「男が満足できる」ヘルシーな酒の肴のレシピ集です。大の酒好きが居酒屋メニューに飽きたらず、俺流を追及して日々の晩酌で編み出した実践的レシピなので、料理初心者でも、サクッと簡単にできます。
  しかも美味い！
  一日の最後に、わが家で居酒屋気分を味わい、その日の疲れを癒すひととき。そんな至福のときのために、本書のレシピを試してみませんか？

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  田村 未知(タムラ ミチ)
  Ｓ４１生まれ。『Ｋｉｄｓ　Ｓｔｙｌｅ』編集長を経てフリーに。現在は料理からファッションまで、幅広い仕事を手掛ける

俺居酒屋―男のつまみ [単行本] の商品スペック