医食同源 10億人の健康料理―中国家庭料理入門 [単行本]
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医食同源 10億人の健康料理―中国家庭料理入門 [単行本]

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出版社:農山漁村文化協会
販売開始日: 1990/12/30
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医食同源 10億人の健康料理―中国家庭料理入門 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    おかずから点心まで110種。調理の基礎から味つけ、炒め方のコツまで、これ1冊で完全マスター。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 かんたんでおいしい和え物
    2 とうふ―主菜に副菜にいつでも使いたい
    3 野菜、いも、豆たっぷりのおかず
    4 肉と魚介類をヘルシーに食べるには
    5 かんたんでもおいしい、ごちそうスープ
    6 ごはんもの、麺類をグレードアップ
    7 手づくりおやつ・点心のすすめ
    8 滋養強壮に家庭漢方料理―ちょっと具合が悪いとき
    中国家庭料理の基礎知識便利帳

医食同源 10億人の健康料理―中国家庭料理入門 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:農山漁村文化協会
著者名:前田 和子(著)
発行年月日:1990/12/30
ISBN-10:4540900900
ISBN-13:9784540900907
判型:A5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:147ページ
縦:21cm
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