日本語から引く「食」ことば英語辞典 [事典辞典]

日本語から引く「食」ことば英語辞典 [事典辞典] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  プロも楽しめる「食」の和英辞典。メニューが読める。レシピが書ける。「食」交流が楽しめる。見出し語４０００。基本語にフランス語・イタリア語・中国語を併記。

• 内容紹介

  服部幸應監修による「食」の用語辞典。基本的用語などには、英語の他に仏語・伊語・中国語の訳語も収録した。英語については、訳語だけにとどまらず、熟語や用例など語の用法をも示した。プロの実用に応える辞書。
  
  図書館選書
  「食」に関する用語の和英を主にした辞典

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  服部 幸応(ハットリ ユキオ)
  （学）服部学園服部栄養専門学校理事長・校長。医学博士
  
  永井 一彦(ナガイ カズヒコ)
  １９３４年生まれ。東京外国語大学英米科卒。主婦の友社で料理や日本文化紹介の英文書を編集
  
  鈴木 喜久恵(スズキ キクエ)
  １９４７年神奈川県生まれ。主婦の友社で輸出用料理書および日本紹介の英文ガイドブックを編集。『日本語から引く「食」ことば英語辞典』の執筆に際し調理師免許取得、台所に立つのがなによりの楽しみとなる

日本語から引く「食」ことば英語辞典 [事典辞典] の商品スペック