イタリアのごはん(絵本 世界の食事〈4〉) [絵本]

イタリアのごはん(絵本 世界の食事〈4〉) [絵本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ボンジョルノ（こんにちは）。イタリアは、地中海につきだした長ぐつ形の半島の国です。面積は日本の約７５パーセント。南北に細長く、有名なアルプス山脈がある北部は涼しく、地中海に面した南部は暑い気候です。四季がはっきりしているところは、日本とよく似ています。スパゲティやピッツァがよく知られているこの国の人たちは、ふだん、どんなごはんを食べているのでしょうか。首都ローマと港町ナポリの間の町に住んでいる、ある一家の様子を覗いてみましょう。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  朝ごはんは甘いお菓子と飲み物です
  昼ごはんはしっかり食べます
  晩ごはんは夜８時です
  台所の様子を覗いてみると
  一週間の昼から夜の料理です
  毎日食べる種類豊富なパスタ
  穀物を使った料理が豊富です
  日曜日の昼はみんなで料理をつくります
  いろんなマナーがあります
  とれたてのトマトをびん詰めにして保存します
  好きな物を食べない約束
  季節ごとに食事も違います
  地方により食事はさまざまです
  イタリアのごはんをつくってみましょう
  もう少しイタリアのごはんの話

• 内容紹介

  朝ごはんは甘いお菓子と飲み物、昼はしっかり食べ、夜は軽く。数え切れない種類のパスタや、トマト料理など地産地消、スローフードの国の庶民の食事をレシピ付きで紹介。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  銀城 康子(ギンジョウ ヤスコ)
  １９５６年、青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師
  
  フェノ,マルタン(フェノ,マルタン／Faynot,Martin)
  １９７４年生まれ。フランス　トゥールーズ出身。イラストレーター。広告イラスト、アニメーション、キャラクターデザインなどを幅広く手掛ける

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