天然酵母のパン屋さん全国ガイド [単行本]

天然酵母のパン屋さん全国ガイド [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  心とからだにやさしい選りすぐりのパン屋さん。噛むほどに深まる味わい、自然の甘み・香ばしさ。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  ベッカライ麦々堂（北海道旭川市）
  ベーカリーベル（北海道札幌市）
  フレップ（北海道上川郡）
  手創りぱんやさん（青森県弘前市）
  リンデンバウム（青森県弘前市）
  野風パン（青森県中津軽郡）
  森のパン屋ｔｕｋ‐ｔｕｋ（岩手県岩手郡）
  雫石創作農園組合（岩手県岩手郡）
  グリーンベルベーカリー（岩手県盛岡市）
  パン工房麦（宮城県遠田郡）〔ほか〕

天然酵母のパン屋さん全国ガイド [単行本] の商品スペック