コロイド科学〈3〉生体コロイドおよびコロイドの応用 [全集叢書]
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コロイド科学〈3〉生体コロイドおよびコロイドの応用 [全集叢書]

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出版社:東京化学同人
販売開始日: 1996/02/29
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コロイド科学〈3〉生体コロイドおよびコロイドの応用 の 商品概要

  • 目次

    主要目次:Ⅰ.生体コロイドと高分子コロイド(生体圏における物質の機能発現とコロイドの自己組織化現象/高分子(コロイド)電解質/ゲルの水和構造と物性/膜とその機能:合成膜と生体膜/界面活性剤とタンパク質/両親媒性物質と水溶性高分子の相互作用/生体系の自己組織化/バイオサーファクタントの界面化学的性質/環境における機能性コロイド:フミン物質/リポタンパク質の構造と機能/生体コロイド系における多糖類の役割)
    Ⅱ.生活と産業の中のコロイド科学(洗浄作用とその周辺/化粧品・香粧品とコロイド科学/食品とコロイド/紙・パルプ産業/繊維産業/電子・情報産業/土木・建築産業/ゴム・プラスチック産業/医薬・農薬産業/燃料・エネルギー産業/顔料・塗料産業/金属関連産業/分離膜産業/その他の産業におけるコロイド現象)







コロイド科学〈3〉生体コロイドおよびコロイドの応用 の商品スペック

商品仕様
出版社名:東京化学同人
著者名:日本化学会(編)
発行年月日:1996/02/29
ISBN-10:480790437X
ISBN-13:9784807904372
判型:A5
対象:専門
発行形態:全集叢書
内容:化学
言語:日本語
ページ数:430ページ
縦:22cm
その他:生体コロイドおよびコロイドの応用
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