はたらくバイオ分子 タンパク質(科学のとびら〈5〉) [全集叢書]
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はたらくバイオ分子 タンパク質(科学のとびら〈5〉) [全集叢書]

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出版社：東京化学同人
販売開始日： 1988/06/06
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はたらくバイオ分子 タンパク質(科学のとびら〈5〉) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    タンパク質といえばビーフステーキや豆腐などの食べ物を思い浮かべますが、食べ物にするタンパク質は死んだタンパク質です。この本で扱うのは生きたタンパク質です。タンパク質はただの食べ物ではなく、私たちの体の中で昼も夜も休まずはたらいている「はたらきもの」の生きた分子なのです。私たちの体を動かしている主役もタンパク質です。この本はそんな生きてはたらくタンパク質を、タンパク質分子になった気持ちで描いた、楽しいバイオの入門書です。タンパク質の日常生活を身にもって体験してみてください。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　はたらきものの分業社会
    第２章　タンパク質は大きな分子
    第３章　酵素もタンパク質
    第４章　細胞の中と外
    第５章　タンパク質でできた分子機械
    第６章　まず形を見よう
    第７章　生きた姿、立体構造
    第８章　徒党を組むタンパク質
    第９章　アミノ酸だけでは足りない
    第１０章　タンパク質のでき方
    第１１章　使ってみたいタンパク質
    第１２章　タンパク質のモデルチェンジ

はたらくバイオ分子 タンパク質(科学のとびら〈5〉) の商品スペック

商品仕様
出版社名：東京化学同人
著者名：いかい あつし（著）
発行年月日：1988/06/06
ISBN-10：4807912453
ISBN-13：9784807912452
判型：B6
対象：一般
発行形態：全集叢書
内容：生物学
ページ数：193ページ
縦：19cm
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