野菜の生理・生態―発育の基本と環境・肥培管理による影響 [単行本]
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野菜の生理・生態―発育の基本と環境・肥培管理による影響 [単行本]
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出版社：農山漁村文化協会
販売開始日： 2008/03/31
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野菜の生理・生態―発育の基本と環境・肥培管理による影響 の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    野菜と野菜園芸
    野菜の生活環
    種子の形成・発芽と初期の基本栄養生長
    葉球・花蕾球の形成
    鱗葉球の形成
    塊茎・塊根の形成・肥大
    直根類の根の発育・肥大
    香辛野菜の発育
    葉菜・根菜類の花芽の分化・発育と抽苔
    果菜類の花芽分化と発育
    果菜類の開花・結実
    果菜類び果実の発育と成熟
    マメ類の開花・結実
    収穫後の生理と鮮度保持

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    斎藤 隆(サイトウ タカシ)
    １９３０年宮城県亘理町に生まれる。１９５３年東北大学農学部農学科卒業、１９５４年東北大学農学部助手、１９６４年日本農学賞受賞。読売農学賞（第１回）受賞「キュウリの雌花・雄花・両性花の分化を支配する条件の研究」、同年「キュウリの花の性の分化に関する研究」で農学博士、１９６８年東北大学農学部助教授、１９７６年山形大学農学部教授、１９８８年東北大学農学部教授、１９８９年園芸学会賞受賞「果菜類の花芽分化・発育に関する研究」、１９９４年東北大学農学部定年退職、１９９５年東京農業大学教授、２００１年同定年退職、２００６年まで東京農業大学客員教授

野菜の生理・生態―発育の基本と環境・肥培管理による影響 の商品スペック

商品仕様
出版社名：農山漁村文化協会
著者名：斎藤 隆（著）
発行年月日：2008/03/31
ISBN-10：4540081144
ISBN-13：9784540081149
判型：A5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：農林業
ページ数：528ページ
縦：22cm
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