おいしおす―京都みやげ帖 [単行本]

おいしおす―京都みやげ帖 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  和菓子・洋菓子・パン
  豆腐・湯葉・麸
  野菜・漬物
  さしすせそ
  寿司・蕎麦
  海産物
  肉・鶏卵
  お茶
  珈琲・紅茶
  酒
  料亭
  お弁当
  錦市場

• 出版社からのコメント

  京都ならではのうまいもんだけを徹底ガイド。詳細なお取り寄せデータ・地図も収録し、自宅でも旅先でも、京都を満喫できる一冊

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  沖村 かなみ(オキムラ カナミ)
  関西生まれで、京都に幼い頃から慣れ親しんでいる、“食材店マニア”。コピーライターとして広告業界で活動後、ＮＹやヨーロッパの滞在をきっかけに食文化に傾倒。イタリア・ピエモンテ州のホテル学校でイタリア料理の概論を学ぶ。現在はフードライターとして雑誌などに執筆

おいしおす―京都みやげ帖 [単行本] の商品スペック