微生物培養工学(微生物学基礎講座) [全集叢書]
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微生物培養工学(微生物学基礎講座) [全集叢書]

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出版社:共立出版
販売開始日: 1985/10/01
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微生物培養工学(微生物学基礎講座) [全集叢書] の 商品概要

  • 目次

    1章 微生物反応における化学量論
    2章 微生物反応速度論
    3章 発酵プロセス工学
    4章 培養技術
    5章 発酵槽への酸素供給
  • 内容紹介

    生物機能を最大限に発揮させ有用物質を生産する微生物培養工学の基礎理論とその応用技術を詳述。

微生物培養工学(微生物学基礎講座) [全集叢書] の商品スペック

商品仕様
出版社名:共立出版
著者名:田口 久治(編)/永井 史郎(編)
発行年月日:1985/10
ISBN-10:4320053060
ISBN-13:9784320053069
判型:A5
対象:専門
発行形態:全集叢書
内容:生物学
言語:日本語
ページ数:210ページ
縦:22cm
その他:微生物培養工学
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