フランス料理メニューノート [単行本]
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フランス料理メニューノート [単行本]
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フランス料理メニューノート [単行本]

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出版社：柴田書店
販売開始日： 2011/09/01
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フランス料理メニューノート [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    フランス語でメニューを書くために。現代フランス料理のフレーズ対訳集。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    料理とデザート
    スタイルの表現
    メニュー用語
    メニューの言葉を巡る旅

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    福永 淑子(フクナガ ヨシコ)
    バカロレア哲学取得、国際基督教大学卒。フランス料理や食文化に関する翻訳・通訳を数多く手がける

フランス料理メニューノート [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：柴田書店
著者名：福永 淑子（著）
発行年月日：2011/09/15
ISBN-10：4388353396
ISBN-13：9784388353392
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：269ページ
縦：19cm
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