よくわかる加工特産品のつくり方、売り方 [単行本]
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    • よくわかる加工特産品のつくり方、売り方 [単行本]

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よくわかる加工特産品のつくり方、売り方 [単行本]
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よくわかる加工特産品のつくり方、売り方 [単行本]

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出版社：出版文化社
販売開始日： 2011/01/08
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よくわかる加工特産品のつくり方、売り方 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    なぜ農家のおかあさんがつくったドレッシングが、大手メーカーの３倍の値段で売れるのか？多くの実例から学ぶ、農業で生き残る方法はこれだ。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    序章　食と農の時代がやってきた
    第１章　魅力ある加工特産品開発のポイント
    第２章　加工特産品開発の基本―原料調達から価格のつけ方まで
    第３章　実践　商品ストーリーづくり
    第４章　真の販路開拓とは
    終章　新たな資金調達の道を切り拓く

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    鳥巣 研二(トス ケンジ)
    食と農をマーケティングする株式会社キースタッフ代表取締役、中小企業診断士。１９５４年福岡県生まれ、実家は兼業農家。１９７８年大学卒業後、１５年間食品メーカーに勤務。１９９３年中小企業向け経営コンサルタント業開始。２０００年株式会社キースタッフ設立現在に至る

よくわかる加工特産品のつくり方、売り方 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：出版文化社
著者名：鳥巣 研二（著）
発行年月日：2011/01/09
ISBN-10：4883384470
ISBN-13：9784883384471
判型：A5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：産業総記
ページ数：206ページ
縦：21cm
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