食品工学基礎講座 6

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食品工学基礎講座 6

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出版社:光琳
販売開始日: 1989/08/01
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食品工学基礎講座 6 の 商品概要

    食品工学基礎講座 6 の商品スペック

    商品仕様
    出版社名:光琳
    著者名:松野 隆一(著)
    発行年月日:1989/08
    ISBN-10:4771289123
    ISBN-13:9784771289123
    判型:A5
    ページ数:298ページ
    縦:22cm
    その他:濃縮と乾燥
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