生化学実験 [単行本]

生化学実験 [単行本] の 商品概要

• 目次

  I　実験の基礎
  　　 1　実験の心得
  　　 2　基礎知識
  II　基本操作に関する実験
  　　 3　水素イオン濃度とpH
  　　 4　容量分析
  　 　5　比色定量
  III　生体成分に関する実験
  　　 6　糖質の定性実験と血糖の測定
  　　 7　肝臓グリコーゲンの分離と定量
  　　 8　脂質の定性実験と血中脂質成分の定量
  　　 9　肝臓脂質の抽出と定量
  　　10　タンパク質，アミノ酸の定性および定量実験
  　　11　タンパク質の分離とカラムクロマトグラフィー
  　　12　核酸の分離抽出と定量
  　　13　DNAの調製と観察，および定量実験
  　　14　ビタミンの定性および定量実験
  　　15　ミネラルの定性および定量実験
  　　16　in vitro消化実験
  　　17　プロテアーゼ
  　　18　酸性ホスファターゼ
  　　19　細胞分画とマーカー酵素活性
  　　20　ヘマトクリットとヘモグロビン濃度
  　　21　血清タンパク質の電気泳動とアルブミン/グロブリン（A/G）比
  　　22　血清中の酵素と臨床検査
  　　23　尿の簡易検査とクレアチン，クレアチニンの定量
  　　24　尿中尿素窒素および総窒素の定量
  　　25　抗原抗体反応に関する実験
  　　26　遺伝子操作に関する基礎実験──外来遺伝子の導入

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  田代 操(タシロ ミサオ)
  １９４８年北海道生まれ。１９７２年京都府立大学農学部農芸化学科卒業。１９７４年京都府立大学大学院農学研究科修士課程修了。京都府立大学家政学部助手、同大学生活科学部助教授を経て、現在、武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科教授。農学博士。専門は栄養化学。現在の研究テーマは「抗糖尿病因子としての酵素インヒビターの栄養生理学的意義」、「タンパク質性インヒビターの構造と機能」など

生化学実験 [単行本] の商品スペック