ナタネの絵本(そだててあそぼう〈33〉) [絵本]

ナタネの絵本(そだててあそぼう〈33〉) [絵本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  植物や家畜の不思議な生命力を感じる観察のポイント。失敗しないつくり方・そだて方をその道の先輩がわかりやすく手ほどき。楽しい食べかた、加工・利用法。やってみたくなるおもしろ実験。歴史や文化や先人の知恵を発見。とってもおもしろい作物、菜の花を育てる楽しみ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  春がきた！菜の花咲いた！
  花はそっくりでも、すがたいろいろナタネの家族
  ワックスと葉のつきかたでわかるナタネの種類
  行灯のあかりからディーゼルエンジンの燃料まで
  在来ナタネ、西洋ナタネ（品種紹介）
  栽培ごよみ
  秋にタネをまこう
  間引きの作業、越冬について
  花が咲いたら、つぎはいよいよ収穫だ！
  春の訪れを感じさせる、ナバナの鉢づくり
  チョウチョ、菜の葉にとまらないで
  自然圧搾法で、ナタネから油をしぼってみよう
  菜の葉を食べよう
  灯りをともして、菜の花人形
  遠い異国の野の花から、日本の春を彩る菜の花へ

• 内容紹介

  春の菜の花畑は農村の原風景。江戸時代は行灯の燃料に欠かせなかったナタネ油。種まきから収穫、搾油方法、ナタネ油の灯りや墨汁つくり、｢菜の花畑三色丼｣など美味しい食べ方、油粕の利用も。タネや搾油機の入手先

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  いしだ まさひこ(イシダ マサヒコ)
  石田正彦。１９６５年大阪府生まれ。宮崎大学大学院農学研究科修士課程、岩手大学連合大学院博士課程修了。農林水産省入省後、東北農業試験場（現、独立行政法人　農業技術研究機構・東北農業研究センター）でナタネの育種研究に従事し、「はるの輝」、「菜々みどり」、「キラボシ」を育成する。農学博士
  
  もと くにこ(モト クニコ)
  本くに子。１９５３年福岡県大牟田市生まれ。セツ・モードセミナー卒業。８４年福岡県広告協会ポスター部門銀賞

ナタネの絵本(そだててあそぼう〈33〉) [絵本] の商品スペック