外食産業最前線―ホスピタリティ時代のビジネス(じっきょうBooksシリーズ) [単行本]
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外食産業最前線―ホスピタリティ時代のビジネス(じっきょうBooksシリーズ) [単行本]

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出版社:実教出版
販売開始日: 1994/11/25
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外食産業最前線―ホスピタリティ時代のビジネス(じっきょうBooksシリーズ) の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 ホスピタリティ産業を目指して
    第2章 顧客時代の芽生え
    第3章 変化の中の基本
    第4章 システム化時代の外食産業経営

外食産業最前線―ホスピタリティ時代のビジネス(じっきょうBooksシリーズ) の商品スペック

商品仕様
出版社名:実教出版
著者名:奥住 正道(著)
発行年月日:1994/11/25
ISBN-10:4407032278
ISBN-13:9784407032277
判型:B6
対象:実用
発行形態:単行本
内容:社会
ページ数:218ページ
縦:19cm
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