洋酒うんちく百科(ちくま文庫) [文庫]

洋酒うんちく百科(ちくま文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  日本洋酒界の泰斗が、ウイスキーからカクテル、ビールまでありとあらゆるお酒のうんちくを縦横無尽に語り尽す。ビール党だったモーツァルト、人工池で作られたカクテル、シングル・モルト・ウイスキーの本質とは…他にも「小説の中の酒」「スクリーンを彩るカクテル」「カクテル誕生エピソード」など、普段のお酒がもっとおいしくなること間違いなしの一冊。読むほどにうまい、お酒の本。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  とりあえずの一杯
  セレブリティたちと酒
  文学者と酒
  小説の中の酒
  スクリーンを彩るカクテル
  酒＆ミュージック
  グラスは酒の衣装
  海外洋酒事始めメモ
  カクテル誕生エピソード
  酒語俗語アラカルト〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  福西 英三(フクニシ エイゾウ)
  １９３０年生まれ。北海道旭川市出身。バー経営のかたわら、バーテンダー協会編集局長を務め、のちにサントリースクール専任講師となる。同校で２４年間教鞭をとり、１９９３年、校長職を最後に退職

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