食品工学実験書 下巻 [単行本]
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食品工学実験書 下巻 [単行本]

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出版社:養賢堂
販売開始日: 1970/08/01
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食品工学実験書 下巻 [単行本] の 商品概要

    食品工学実験書 下巻 [単行本] の商品スペック

    商品仕様
    出版社名:養賢堂
    著者名:京都大学農学部食品工学教室(編)
    発行年月日:1970/08
    ISBN-10:4842502517
    ISBN-13:9784842502519
    判型:A5
    対象:専門
    発行形態:単行本
    内容:農林業
    ページ数:689ページ
    縦:22cm
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